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第74章 蛋白變白玉?
“哇!確乎好鮮!”
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趙金麥嚐了一口,也被醬油味兒驚到了:“這豆醬用以蘸餃,絕對化夠味兒得好!”
黃小明聞言,眼看一臉黑人問號的看向了趙金麥:“吃餃子爲什麼能蘸醬油呢?當然是蘸醋啊!”
趙金麥解說:“吾輩那都是蘸黃醬的。”
“我作爲一番魯省人,一籌莫展解析。”
黃小明搖了擺擺,一剎那衝吳壘問:“小壘,你家鄉新年吃餃子嗎?”
“俺們很少進深餃。”
吳壘攤手:“阿拉商海寧,新年都是搨蛋餃。”
“呃…似乎市面那兒有目共睹是吃蛋餃的。”
黃小明不甘,又衝劉藝菲問:“藝菲,你小兒過年吃餃子嗎?”
劉藝菲搖了點頭:“我們不吃餃子,普通都吃花糕。”
“……”
黃小明唯其如此感慨萬千:“滇西方飲食差異抑或多少大的。”
這時候,邊的吳壘怪誕不經的問李逸:“逸哥,你鄉里過年吃怎樣呀?”
“亦然雲片糕,代數會做給伱們吃。”
李逸說着,就把木勺措了外緣,將一整鍋豆瓣兒醬端了千帆競發,位於了案樓上的鍋架上,讓它製冷鎮。
劉藝菲目前一亮:“好呀!”
李逸能把最平常的豆腐都能做得這樣鮮,他做的年糕,定差不了。
放好蝦醬,李逸就蒞了冷藏櫃前,把昨兒黑夜蒸好放進來的白飯拿了出來。
隨着,他就衝吳壘差遣:“幫我拿些雞蛋破鏡重圓。”
“好嘞!”
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李逸帶來來的菜,是吳壘幫着拿進棧房的,他明晰東西都在哪兒。
從棧拿了一籃果兒趕來,吳壘估算着雞蛋,商兌:“要是無菌蛋就好了,我試生蛋拌飯,加這種番茄醬,肯定很驚豔。”
李逸聞言,笑道:“哪有該當何論無菌蛋,但凡是雞蛋,就不會是圓無菌的。”
吳壘一愣:“不會吧?我看那些日料店裡用的,都是無菌蛋啊!”
李逸拿了口鍋出來,一派洗擦,單向順口表明:“無菌蛋就算過程湔和紫外照射殺菌的果兒,這種雞蛋本質的細菌週轉量很少,但也偏差統統無菌的。
其實我不太提案生吃雞蛋,即便是市面上歷程消毒的無菌蛋,也有註定的票房價值沾染結核菌的危害。
與此同時生吃雞蛋的蛋白質失業率只有大體上,但做熟今後的乾酪素發芽率最少都有九成。”
“土生土長是如斯。”
吳壘撓着腦袋:“我還以爲若是無菌蛋,即使透頂無菌的呢!”
“日料店還說瀛魚化爲烏有害蟲呢!你查小圈子上毒蟲毛利率乾雲蔽日的國度是何在?”
李逸笑道:“本了,零稅率乾雲蔽日,一年也就死個幾百人漢典,和空難閉眼家口各有千秋,大部分人仍是閒空的。
但部分人坐了生平機都沒相見過岔子,片人首任次坐鐵鳥就相見了空難,這種事,誰也說欠佳。”
聽着李逸吧,吳壘又看了眼獄中的雞蛋,忍不住打了個冷顫。
“我居然吃熟的吧!”
他從速把雞蛋身處結案桌上:“我還想多活百日。”
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“幫我洗清新,把蛋清和蛋黃混合進去。”
李逸衝他通令。
“哦。”
吳壘應了聲,就拿着雞蛋去水龍頭前洗滌了造端。
恰恰聽完李逸說經濟昆蟲,慘禍,他洗得很縮衣節食,切盼把外稃上的點,都用鋼絲球給它刷清新。
趙金麥看着他忙活,也難爲情坐着了,就永往直前來幫李逸剝起了蔥。
李逸闞,笑着讚歎不已:“佳,眼睛裡有活兒。”
一聽他這話,黃小明就坐無窮的了,起家問:“有何等忙要幫嗎?”
“你歇不一會兒吧!”
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李逸笑道:“我可沒點你的樂趣,即使誇誇麥麥。”
“流失消散。”
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黃小明皇證明:“緊要是我也餓了,早點盤活也夠味兒夜飲食起居。”
這兒,坐在濱的劉藝菲託着腦瓜兒問:“我要幫呀忙呢?”